منتدة وشات عصابة الاسطورة نت
مرحبا تو مانور المنتدى يسعدنا كثير انضمامك معنا
ومشاركتك في صفحات منتدانا

اذ لم تكن مسجل

سجل معنا

الفــوتشيني

اذهب الى الأسفل

الفــوتشيني

مُساهمة من طرف لسعـة شقـاوهـ في السبت 15 مايو - 23:20

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته


الفوتشيني الإيطاليه






المقادير :




- 1 علبة معكرونة الفوتشيني ويفضّل هذا النُوع




نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة







- بصل مفروم ( ناعم )
- صدور دجاج مقطعه قطع صغيرة ( خالي العظم )
- فلفل رومي
- فطر المشروم ( إختياري حسب الرغبة )
- جبن موزريلا مبشُور
- 1 علبة كريمة الخفق ( صغيرة )
- مكعب ماجي




مقادير بهارات حشوة الدجاج : بهارات ، أوريغانو أو زعتر ، ملح ، فلفل أسود ، قليل من الثُوم المفرومْ








طريقة التحضير :




* تسلق المعكرونه بالماء ، بإضافة قليل من الزيت وَ مكعب ماجي للنكهه ، أيضاً رشَة ملح بسيطة




* بجانب ٍ آخَر
ـــ تُجهز الحشوَة :




- يقلّب البصل على النار لمدة 4 دقائق
- يضاف قليل من الثوم المفروم
- ومن ثمّ نضع الدجاج ونتبعه بِ ( مقادير بهارات حشوة الدجاج ) التي ذكرتها مسبقاً
- بالأضافَة الى قطع الفلفل الرومي أخيراً ، ورشّة بسيطة من جبن الموزريلا ليكسب الحشوة طعم الجبن
مع الذوبانْ





- نصبّ على الحشوة نصف أو ثلاثة أرباع علبة كريمة الخفق
نترك الحشوة على نار هادئة قليلاً لأن تكسب الإستواء ..






* نعود الان للمعكرونة بعد أن نلحظ ( ليونتها) واستواءتها تماماً ، نقوم بتصفيتها من الماء ومن ثمّ
نضعها فوق حشوة الدجاج السابقَة ، ونمزجها بحيث تتجانس ، وتتوزع الحشوة على المعكرونَة ..




نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة







نتركها ايضاً على النار الهادئه لمدّة لا تقل عن 5 دقائق ..






* نضع مزيج المعكرونة والحشوة ، في صينية بايركس












* نرشّ الموزريلا على وجه المعكرونة بشكل مكثّف ... هُنَا شكل الصينية
قبل ان تدخل الفُرنْ :













* بعد 12 دقيقة ها هو شكل الصينية بعد أن أخرجناها من الفُرن











ملاحظة : يفضل ان لا تترك الصينية بداخل الفرن مدّة طويلة لأن الغرض هو أذابة الجبنة فقط
دون أن تكسب المعكرونة أو الجبنة الإحمرار الزائد ، أو القسوة في أطرافُها



أخيراً / تُقدّم ساخنَة وَ بالهناء وَ الشفاءْ ... ( :










محبتي لكم
avatar
لسعـة شقـاوهـ
°l||l° VIP °l||l°
°l||l° VIP °l||l°

تاريخ التسجيل : 15/05/2010
عدد المساهمات : 263
العمر : 28
انثى
الموقع : Never Land

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف هكر نت في الأحد 16 مايو - 13:47

يعطيك الف عاافيه على الطريقه
avatar
هكر نت
°l||l°المديره العامه°l||l°
°l||l°المديره العامه°l||l°

تاريخ التسجيل : 14/05/2010
عدد المساهمات : 686
العمر : 26
انثى

http://amiera2.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف لسعـة شقـاوهـ في الأحد 16 مايو - 21:03

يسلمكـ ربي
ومشكـورهـ على المرور
وكوني بالقرب دوماً




:يهدي ورد:
avatar
لسعـة شقـاوهـ
°l||l° VIP °l||l°
°l||l° VIP °l||l°

تاريخ التسجيل : 15/05/2010
عدد المساهمات : 263
العمر : 28
انثى
الموقع : Never Land

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف أسيرة الشوق في الثلاثاء 29 يونيو - 4:47



مشكوره اختي دائما مميزه
avatar
أسيرة الشوق
°l||l°عضو برونزي°l||l°
°l||l°عضو برونزي°l||l°

تاريخ التسجيل : 19/05/2010
عدد المساهمات : 918
العمر : 29
انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف قمر مطيحه غتر في الخميس 5 أغسطس - 17:52

سلمت يداك ياعسل
avatar
قمر مطيحه غتر
°l||l°عضو برونزي°l||l°
°l||l°عضو برونزي°l||l°

تاريخ التسجيل : 06/07/2010
عدد المساهمات : 905
العمر : 24
انثى
الموقع : في القلب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف حلا وكلي غلا في الثلاثاء 24 أغسطس - 18:09

يعطيك الف عافيه يا
avatar
حلا وكلي غلا
°l||l°عضو متميز°l||l°
°l||l°عضو متميز°l||l°

تاريخ التسجيل : 20/05/2010
عدد المساهمات : 578
العمر : 23
انثى
الموقع : .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفــوتشيني

مُساهمة من طرف بسمة أمل في الخميس 26 أغسطس - 4:23


مشكورةيا
قمه الروعه
avatar
بسمة أمل
°l||l°مراقبه°l||l°
°l||l°مراقبه°l||l°

تاريخ التسجيل : 16/05/2010
عدد المساهمات : 879
انثى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى