منتدة وشات عصابة الاسطورة نت
مرحبا تو مانور المنتدى يسعدنا كثير انضمامك معنا
ومشاركتك في صفحات منتدانا

اذ لم تكن مسجل

سجل معنا

كيكة الجزر يم يم

اذهب الى الأسفل

نلاللب كيكة الجزر يم يم

مُساهمة من طرف *( Rahaf )* في الخميس 19 مايو - 23:31

المكونات
٣ بيضات
كوب سكر ( او نصف سكر ونصف عسل ) إختياري
ملعقة فانيللا
٣/٤ كوب زيت
٢ ملعقة كبيرة مربي مشمش
من كوب إلى كوب ونصف جزر مبشور
كوب جوز مبشور ومحمص و مطحون خشن
كوب و١/٤ الكوب طحين
٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
رشة جوز الطيب
رشة قرنفل
قشر حبة ليمون
زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد حسب الرغبة
كريمة لتزيين وجه الكيكة:
٢ ملعقة كبيرة كريمة طازجة
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني
كمية من الشوكولا الأسود أو الأبيض للتزيين
تخلط الكريمة مع النشا وزبدة فول السوداني. ثم توضع على وجه الكيكة ثم تذين بالشوكولا الذائبة.

طريقة التحضير
يفرق صفارالبيض عن البياض ويخفق البياض مع كمية من السكر ورشة ملح ويترك جانبا
يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيللا الى ان يضاعف المزيج
اضافة الزيت تدريجيا ثم الجوز والمربى والجزر
ثمّ الطحين المنخول مع باقي البهارات (قرفة ـ زنجبيل ـ قرنفل ـ جوزة الطيب ـ خميرة الحلويات) بواسطة ملعقة ثم بياض البيض
يوضع الخليط في صينية مدهونة ويرش بالجوز ( اختياري )
يخبز لمدة ٥ دقائق على درجة ٤٥٠ فهرنهايت ثم ٣٥ دقيقة على درجة ٣٥٠ فهرنهايت (أو اقل على حسب حرارة الفرن)
ملاحظة:
تدهن الصينية وترش بالطحين أو البقسماط أي الخبز المحمص المطحون
يمكن أن تسقى بملعقتين من عصير البرتقال أو قطر عادي عند خروجها من الفرن (إختياري) أو تقدم كما هي :بفغفيييق:
:لفبغسيقفثسش:
avatar
*( Rahaf )*
°l||l°عضو جديد°l||l°
°l||l°عضو جديد°l||l°

تاريخ التسجيل : 19/05/2011
عدد المساهمات : 23
العمر : 19
انثى
الموقع : In my home

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

نلاللب رد: كيكة الجزر يم يم

مُساهمة من طرف *( Rahaf )* في الجمعة 20 مايو - 1:33

وين الردود
avatar
*( Rahaf )*
°l||l°عضو جديد°l||l°
°l||l°عضو جديد°l||l°

تاريخ التسجيل : 19/05/2011
عدد المساهمات : 23
العمر : 19
انثى
الموقع : In my home

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى